Articles du menu repérés par des visiteurs -- pas des offres spéciales, juste ce qui est proposé.
Poulet frit tapageur et mayo maison
$11Tapas dumpling de porcWon-ton au porc maison, farci et saisi à la poêle, réduction de soja au sésame
$17Crevettes chimichurriBrochette de crevettes sur jeunes verdures, lime et coriandre, salade de quinoa
$17RibsTravers de porc, sauce buffalo et crème sûre
$23Chèvre croustillantÉpinards, pommes vertes, chèvre croustillant, réduction balsamique et vinaigrette maison
$22Gâteau au fromageStyle new-yorkais, graham, fruits frais et coulis
$12Frites mayo maisonFrites avec mayo maison
$8Bâtonnets de fromageMozz et cheddar, chapelure aux herbes, sauce marinara
$16Calmars frits et mayo épicéeRondelles de calmar enrobées de panure maison
$20La poutine qui tapeFrites, sauce maison, légumes grillés, fromage Coaticook
$19La poutine BBQFrites, sauce BBQ maison, fromage Coaticook
$19Fougasse maisonOlives kalamata, échalotes françaises, pesto de roquette, cheddar, grana padano, noix de pin, trempette d'artichaut chaude
$17L'Opinel Tapageur40 fromages de la fromagerie Nouvelle France, charcuteries artisanales, marinades et pain maison
$40La PotenceCousine de la fondue chinoise, filet de bœuf, poivrons et fromages flambés à l'absinthe, frites et sauce maison
$36BoudinBoudin de la Jambonnière, bacon de boeuf, oeuf miroir, jeunes verdures, gelée de pomme
$22PissaladièrePâte feuilletée pur beurre, poireaux, caviar d'aubergine, tapenade d'olives, dijon, pesto de roquette
$16CourgetteCourgette grillée, bruschetta, sauce yaourt et chèvre, tuile de grana padano, réduction balsamique
$17La TatinPâte feuilletée pur beurre, courge butternut et patate douce, fruitière, pesto de poivrons
$17Soupe à l'oignonFond de veau maison, oignons, bière rousse, croûtons gratinés aux 3 fromages
$18Tartare de bœuf des CantonsIntérieur de ronde haché à la main, dijonnaise maison, câpres, échalotes, paprika fumé, croûtons maison
$26Le Smash BurgerPain maison au lait et sésames, boeuf haché, rondelle d'oignons, cheddar orange fort, bacon, sauce mille-îles
$26Mix grillOnglet de boeuf 3A, saucisse du moment, ribs, légumes sautés, aioli, sauce aux poivres
$27Raviolis maisonConfit de canard, foie gras, pâtes fraîches maison aux champignons, pleurotes, fond de canard et crème
$30Tartare de saumonSaumon frais et fumé, brunoise de câpres, céleri, échalotes, aneth, mayonnaise maison, croûtons maison
$33Steak, fritesOnglet de boeuf 3A, purée du moment, frites, sauce au poivre
$38Salade jardinièreTrio de légumes en julienne, radis marinés et mélange printanier
$10CésarLaitue romaine, croûtons maison, sauce césar maison, bacon et copeaux de parmesan grana padano
$18Sacher torteGanache beurrée Guayaquil 64%, croustillant praliné noisette, génoise au chocolat imbibée au rhum, crème caramel
$12