Restaurant Le Cellier (Gatineau)

49 Rue Saint-Jacques, Gatineau, QC J8X 2Y5

Spéciaux en cours

Huîtres

Autre

Huîtres fraîches à 2$ les mercredis de 17h00 à 20h00 (vin repas du dîner accompagné d'un verre de vin)

$25PM–8PMWed

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Menu complet

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Tartare de filet mignon AAAFromage manchego, tomates séchées, câpres, cornichons, huile d'olive, croustilles de pommes de terre

$23

Tartare de thonKiwi jaune, menthe, mayonnaise citron, assaisonnement classique, croustilles de taro

$20

Carpaccio de canardBetteraves marinées, crème de chèvre, roquette, aneth, crumble au raifort, mayonnaise citron

$19

Tataki de saumonCroûte de sésame, bouillon miso, nouilles soba, ail frit, piment, concombres marinés

$21

Potage aux champignons sauvagesEscargots croustillants, poudre de pois vert, pleurotes, huile de truffe, crème

$15

Salade de choux de Bruxelles et joues de porc croustillantesOignons frits, vinaigrette à la moutarde à l'ancienne et érable, salsa de pommes vertes

$24

Rouleau de bœuf braiséKimchi maison, nouilles de riz, salsa de pommes et concombres, vinaigrette piment et lime, mayonnaise soya et yuzu

$14

Pieuvre grilléeRisotto de chou-fleur aux lardons et raisins de corinthe, huile au paprika fumé, piment d'espelette

$27

Huîtres rockefellerÉpinards, lardons, crème

$29

Salade de poire grillée et fromage bleuSarrasin torréfié, fenouil croquant, roquette, oignons marinés, vinaigrette à l'estragon

$16

Plateau de crusTartare de filet mignon AAA, tartare de thon, carpaccio de canard, huîtres fraîches (4)

$70

Risotto aux fruits de merQueue de homard rôtie au beurre à l'ail, crevettes nordiques, pétoncles de baie

$52

Braisé d'agneau au portoGnocchis, fromage bleu, chutney d'oignons au porto et menthe, raisins de corinthe

$38

Magret de canardPurée de betteraves, millefeuille de pommes de terre confites, chutney de prunes, jus thym et orange

$34

Filet mignon AAAPomme anna, échalotes confites, jus au thym, bouquet de légumes

$59

Joues de porc confitesPressé de courge au thym, bouquet de légumes, sauce crème cidre et moutarde

$32

Pappardelles aux crevettes et chorizoTrois crevettes géantes, citron, roquette, huile paprika et piment, parmesan

$42

Steak à partager 22 oz de faux-filetFrites garnies d'une tombée de tomates cerises, huile basilic, parmesan, sauce au poivre

$95

Wellington de betteraveÉpinards, pesto d'aneth et pignons de pin, fromage de chèvre, prunes, salade du chef, vinaigrette balsamique

$26

Risotto végétalienChoux de Bruxelles frits, raisins de corinthe au porto, pesto roquette et aneth, pignons de pin

$28

Anciennement en vedette

Ce qui était offert avant que les établissements ne changent leur offre.

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