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L'Établi Brasserie Urbaine

154 rue Lindsay, Drummondville, QC J2C 1N6

Spéciaux en cours

Verre de vin maison

Happy Hour

Blanc (chardonnay), rosé (merlot) ou rouge (merlot)

$94PM–7PMTue-Fri
✓ vérifié il y a 7 jours

Bloody Caesar

Happy Hour

Vodka, clamato, worcestershire, tabasco, givré de sel de céleri

$94PM–7PMTue-Fri
✓ vérifié il y a 7 jours

Apérol Spritz

Happy Hour

Apérol, mousseux, soda

$104PM–7PMTue-Fri
✓ vérifié il y a 7 jours

Bières 20oz Sleeman / Alerousse

Happy Hour

Deals du 4 à 7 - bières 20oz

$94PM–7PMTue-Fri
✓ vérifié il y a 7 jours

Bières 20oz Alerousse 5%

Happy Hour

Deals du 4 à 7

$94PM–7PMTue-Fri
✓ vérifié il y a 7 jours

Événements

Sab & Oli

Musique live

Soirée bands

Sat, Nov 21
✓ vérifié il y a 7 jours

Hurt So Good

Musique live

Soirée bands

Sat, Dec 19
✓ vérifié il y a 7 jours

Photos

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Menu complet

Articles du menu repérés par des visiteurs -- pas des offres spéciales, juste ce qui est proposé.

Tartare thon mariné asiatiqueTuna tartare, honey & soy, guacamole, fried onions, chipotle mayo, sesame, served on crispy tortilla
$20
BolognaiseHouse meat sauce, meatball
$20
Linguine bruschettaTomato bruschetta, fresh cream, parmesan, sun-dried tomatoes, green onions
$26
Penne pesto & burrataCreamy pesto, burrata, sun-dried tomatoes, green onions, peppers, grilled zucchini
$30
Steak bowlSliced grilled beef, wild rice sautéed with sesame and red quinoa, mushrooms, zucchini, snap peas, bok choy, carrots, red onions, mini broccoli, red pepper flakes, tao sauce, green onions, sesame seeds
$38
Plateau du fumoirHalf rib, smoked meat (4oz), smoked chicken wings (6), sliced pickles, rye bread and mustard
$38
Fish & ChipsHaddock, house-made beer batter, lemon pepper, tartar sauce, house fries
$26
Saumon grilléCreamy caper-onion sauce, seasonal vegetables, wild rice, green salad
$36
Aiglefin mangue & pestoMango salsa, creamy pesto sauce, seasonal vegetables, wild rice
$36
Le smashAngus beef, baseball mustard, ketchup, sliced pickles, bacon, yellow cheese, brioche bun
$22
Le forestierAngus beef and pork (6 oz), sautéed mushrooms, caramelized onions, brie cheese, house guacamole, ranch sauce, brioche bun
$24
Sandwich steak phillySliced beef, beer sauce, mozzarella cheese, peppers, red onions, mushrooms, green onions
$26
Sandwich smoked meatHouse-smoked smoked meat (8 oz), baseball mustard, brioche rye bread
$28
La patronne poutineGuinness beer sauce infused with rosemary, St-Guillaume cheese
$18
La montréalaise poutineSmoked meat, bacon, Guinness beer sauce infused with rosemary, breaded cheese curds, St-Guillaume cheese
$26
Le marin-pêcheur poutineCreamy seafood sauce, St-Guillaume cheese
$28
Poutine juniorKids menu poutine
$12
Linguine bolognaiseKids menu pasta with house meat sauce
$12
Poulet popcorn & fritesKids menu popcorn chicken and fries
$13
Cheeseburger & fritesKids menu cheeseburger and fries
$13
Fish & chipsKids menu fish and chips
$13
Churros & sauce au chocolatFried churros with chocolate sauce
$10
Gelato pistache & amandePistachio and almond gelato
$10
Sensation framboise et chocolat blancRaspberry and white chocolate dessert
$11
Crème brûlée à la vanilleVanilla crème brûlée
$12
Fondant au chocolat noirDark chocolate fondant (gluten-free)
$12
Gâteau aux carottesCarrot cake
$12
Gâteau au fromage dulce de lecheCheesecake with dulce de leche, served with raspberry or chocolate coulis
$12
Bruschetta gratinéeTomatoes, basil, green onions, gratinéed mozzarella
$14
Choux de Bruxelles croustillantsBrussels sprouts, gochujang sauce, roasted garlic, mushrooms, red onions, aged cheddar
$17
Tataki de thonCreamy sesame sauce, Japanese spices
$19
Calmars fritsFried squid, house-made batter, tao sauce, sesame seeds, green onions
$19
Pieuvre grilléeGrilled octopus, peppers, onions, piri-piri cajun-style butter
$19
César BBQGrilled romaine hearts, bacon, parmesan, mozzarella, house-made croutons, caesar dressing
$16
BurrataMango salsa, grape salsa, figs, prosciutto chip, basil pesto (no nuts)
$24
Brie fondantMelted brie, pears, honey & caramelized almonds, served with warm bread
$18
Trempette homardLobster dip, spinach & cheese, served with naan bread or tortilla chips
$24
Style PokéSpinach, quinoa, edamame, cucumber, carrot julienne, avocado, grapes, creamy Thai sweet-spicy dressing, sesame seeds
$20
Betteraves, miel & fetaCrispy salad mix, spinach, red beets, caramelized pecans, feta cheese, basil, balsamic-honey-Dijon vinaigrette
$22
Orzo méditerranéenOrzo pasta, cucumber, tomato, olives, feta, peppers, house-made Greek vinaigrette
$24
Tartare betterave, chèvre & mielBeets, goat cheese, toasted pecans, honey, Dijon mustard, basil
$19
Tartare saumon pistaches & olivesOnions, green olives, basil, white balsamic
$19

Anciennement en vedette

Ce qui était offert avant que les établissements ne changent leur offre.

L'Établi Brasserie Urbaine -- Bières 20oz Sleeman / AlerousseHappy Hour · Tue-Fri · remplacé il y a 7 jours
$9
L'Établi Brasserie Urbaine -- Apérol SpritzHappy Hour · Wed-Thu · remplacé il y a 7 jours
$10
L'Établi Brasserie Urbaine -- Bières 20oz Alerousse 5%Happy Hour · Tue-Fri · remplacé il y a 7 jours
$9
L'Établi Brasserie Urbaine -- Verre de vin maisonHappy Hour · Tue-Fri · remplacé il y a 7 jours
$9
L'Établi Brasserie Urbaine -- Bloody CaesarHappy Hour · Tue · remplacé il y a 7 jours
$9