Gaspard - Brasserie artisanale
280 Boulevard du Fort-Saint-Louis, Boucherville, QC J4B 1S1
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Photos
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Menu complet
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Salade maisonSauce sucrée fruitée
$8Salade césarFaçon traditionnelle
$10Frites maisonMayonnaise épicée
$7Cornichons frits
$10Chips de tortillas et sauce ArénaChips artisanales, trempette au fromage et jalapeños grillés, salsa fraîche
$9Soupe à l'oignon à la bièreRecette secrète du chef, gratinée à l'emmental, suisse et gruyère
$14Ailes de poulet6 ou 12 ailes, sauce maison : BBQ, buffalo épicée ou coréenne
$13Le p'ti / gros nachosChips artisanales, trio de fromages, crème sure et salsa maison
$18Nachos braisé royalNachos au bœuf braisé façon tacos mexicains, sauce fromage Aréna maison
$30Bruschetta chèvre froidAppareil classique, balsamique et huile d'olive
$14Bruxelles chipotle & érableChoux de Bruxelles frits, laqués de sauce chipotle et érable à la bière, trempette ranch au poivre
$15Poutine classiqueSauce à la bière mijotée à partir de deux bouillons
$19Le burger du GaspardPain brioché, BLT, fromage, cornichons et sauce classique, frites et salade
$24Burger de poulet fritBuffalo épicée, mayo, laitue, cornichons, pain brioché, frites et salade
$24Fish & chipsLonge de morue de l'Atlantique, panure à la bière maison, frites, salade fraîche et sauce tartare
$29Mac & cheese goretSauce 7 fromages, lardons, porc effiloché BBQ
$23Poulet au beurreSauce onctueuse légèrement relevée, riz basmati, naan au beurre à l'ail
$26Salade chèvre chaudPaillot de chèvre fondu sur biscotte, miel et noix de Grenoble
$22Tartare de saumonAppareil classique, sauce mayonnaise épicée, frites et salade
$18Tartare de bœuf Sterling SilverAppareil classique à la dijonnaise, frites et salade
$19Côtes levées entièresCuites sous vide, laquées au four, sauce BBQ ou coréenne, frites et salade
$35Fettuccine méditerranéennePâtes fraîches, poitrine de poulet grillée, légumes du soleil, huile d'olive, citron et parmesan
$24Sandwich poulet et brieCiabatta, poulet grillé, pomme verte, sauce dijonnaise
$20